सीएमसी पाउडर एक सख्त एजेंट के रूप में कार्य करता है। यह एक खाद्य ग्रेड पानी में घुलनशील गोंद है जिसका उपयोग इसके गाढ़ा करने और स्थिर करने वाले गुणों के लिए किया जाता है। सीएमसी का सबसे लोकप्रिय उपयोग मॉडलिंग पेस्ट, गम पेस्ट बनाने के लिए है जिसे फोंडेंट के साथ मिलाकर बनाया जाता है। पानी मिलाकर खाद्य गोंद बनाने के लिए भी इसका उपयोग किया जाता है।
- ब्रांड: वेइसमिल - प्रीमियम ग्रेड बेकिंग सामग्री।
- मात्रा: 100 ग्राम, प्रकार: शाकाहारी
- शेल्फ लाइफ: निर्माण से 1 वर्ष पहले सर्वोत्तम।
- एफएसएसएआई लाइसेंस प्राप्त
- सामग्री: सोडियम कार्बोक्सिलमिथाइल सेलुलोज
- भंडारण निर्देश: इसे सीधे सूर्य की रोशनी से दूर, ठंडी और सूखी जगह पर रखें।
- स्वच्छता कारणों से, खाद्य पदार्थों को वापस नहीं किया जाता।
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उपयोग: तैयारी में अधिकतम 0.5% ही मिलाएँ। इसे सीधे सेवन नहीं करना है। केवल एक घटक के रूप में उपयोग करना है।
